不銹鋼具有耐腐蝕、耐高溫、表面精美等特點，應用廣泛，我國已發展成為不銹鋼生產國和消費國。在鋼鐵行業轉型升級的過程中，不銹鋼逐漸成為備受關注的產品，同時，中國不銹鋼行業的設備、技術前沿，占據了足夠的優勢。就鋼種比例而言，300系不銹鋼占不銹鋼的比例*近一半，中國目前的不銹鋼生產能力和規模遠遠不能滿足當前和未來的消費者需求，中國不銹鋼行業具有良好的市場前景，不銹鋼管生產工藝和生產工藝無污染，屬于環保項目，在工業污水、建筑結構行業、環保工業設施需求將逐年增加。在水工業中，人們越來越重視水在儲運過程中受到污染的問題。大量的實踐證明，不銹鋼閥門管件是水工業的選材，如水的準備、儲存、運輸、凈化、再生、海水淡化等。不銹鋼閥門管件可以滿足建筑設計材料所需的許多理想性能，它在金屬中可以說是好的，而且它的發展還在繼續。

301-良好的延展性，用于成型產品。它也可以通過機械加工快速硬化。良好的焊接性。比304不銹鋼具有更好的抗磨性和疲勞強度。

302-耐腐蝕性與304相同，因為含碳量相對較高，所以強度較好。

303-加入少量硫，磷使其比304更容易切割。

304-即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9.

309-與304相比，它具有更好的耐溫性。

316-繼304之后，第二個得到*廣泛使用的鋼材主要用于食品工業、制藥工業和外科設備。添加鉬以獲得特殊的耐腐蝕結構。因為它比304具有更好的抗氧化劑腐蝕性，所以它也這樣做“船用鋼”來使用。SS316通常用于核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常符合這個應用級別。不銹鋼桶型321-其他性能與304相似，除了添加鈦元素會降低材料焊接腐蝕的風險。

408-耐熱性好，耐腐蝕性弱，11%Cr，8%的Ni。通常用作汽車排氣管，屬銹鋼(鉻鋼)。

410-馬氏體(高強度鉻鋼)，耐磨性好，耐腐蝕性差。

416-添加硫改善材料的加工性能。

420-“刃具級”馬氏體鋼，類似于布氏高鉻鋼，這是最早的不銹鋼。用于手術刀具，可以做得很亮。

430-鐵素體不銹鋼，俗稱“不銹鐵”用于裝飾，如汽車飾品。成型性好，但耐溫性和耐腐蝕性較差。

440-含碳量略高的高強度刀具鋼，經過適當的熱處理后可獲得較高的屈服強度，硬度可達58HRC，屬于最硬的不銹鋼。最常見的應用例子是“剃須刀片”。440有三種常用型號A，440B，440C，另外還有440F(易加工型)。

目前，在快速發展的316不銹鋼應用領域，汽車、公共汽車、火車、地鐵車輛和高速鐵路車輛在發達國家得到了廣泛的應用。不銹鋼越來越多地用于汽車車身、排氣系統和油箱。日本汽車的不銹鋼消費量從每輛10公斤增加到30公斤，在美國已經超過40公斤。

自動洗衣機內筒、熱水器內襯、微波爐內外殼、冰箱襯里，大量使用鐵不銹鋼。國內家電行業是不銹鋼應用的潛在市場。據不銹鋼行業預測，未來5~10年，我國家電行業對不銹鋼的需求將達到10萬~15萬噸。

316不銹鋼的早期應用領域之一，在建筑裝飾、不銹鋼屋頂、建筑結構等領域中使用了大量的不銹鋼。隨著未來建筑管道設計質量要求的提高和不同區域的不同要求，不銹鋼閥門和不銹鋼管件產品的數量和質量將得到提高。

不銹鋼的使用越來越多，不銹鋼在發達國家工業設施中的比例一般可以達到15%~20%。化工、石化、化纖、造紙、食品、醫藥、能源(核電、火電、燃料電池)都需要不銹鋼。